Кофейный йогурт

0 90

Домашним йогуртом уже мало кого удивишь. Сейчас многие его готовят. Но я с уверенностью могу сказать, что кофейный йогурт пробовали единицы. Оказывается его приготовить также легко как обычный.

Описание приготовления:

Одним из важным условием является жирность исходных продуктов. Ведь именно от них зависит густота йогурта. Также отмечу, что количество кофе вы можете использовать больше или меньше. При указанном количестве, в йогурте присутствует заметная горчинка.

Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко
Блюдо:
Десерты

Ингредиенты:

  • Молоко топленое  — 1,2 Литра (4% жирности)
  • Кофе черный растворимый  — 3,6 Грамма (это количество рано двум пакетикам растворимого кофе)
  • Сахар  — 1-2 Чайных ложек
  • Йогурт натуральный  — 200 Миллилитров (4% жирности)

Количество порций: 8

Как приготовить «Кофейный йогурт»

Кофейный йогурт

Подготовьте необходимое количество ингредиентов.

Кофейный йогурт

Налейте в сотейник или кастрюльку 100 мл. молока от общего количества. Нагрейте его почти до кипения и снимите. Добавьте кофе.

Кофейный йогурт

Хорошо размешайте.

Кофейный йогурт

Похожие сообщения

Налейте молоко в чашу. Добавьте к нему горячее кофейное молоко. Размешайте. Если молоко не достаточно теплое, подогрейте. Температура молока должна быть приближенная к 30 градусам.

Кофейный йогурт

Добавьте в молоко йогурт и тщательно размешайте. Важно, чтобы йогурт был комнатной температуры.

Кофейный йогурт

Йогурт можно сделать как в мультиварке, так и в йогуртнице. Я предпочла последний вариант.
В чистые, сухие баночки разлейте подготовленную молочную смесь.

Кофейный йогурт

Заполненные баночки поставьте в йогуртницу, закройте крышками.

Кофейный йогурт

Включите йогуртницу. Установите время 8 часов.

Кофейный йогурт

Про прошествии времени выключите йогуртницу. Баночки перенесите в холодильник на 3 часа. После йогурт можно подавать на стол.

Кофейный йогурт

Приятного аппетита!
Источник

Поделиться ссылкой:

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.