Закуска из крабовых палочек и сыра «Мышка»
Быстро и просто можно приготовить праздничную закуску на Новый год из крабовых палочек и творожного сыра. На это у вас уйдет около 15 минут. Вы можете приготовить блюдо заранее, хранить на холоде.
Описание приготовления:
Содержание:
Красочную и задорную мышку приготовить совсем не сложно, если у вас есть под рукой минимум необходимых ингредиентов. От такой закуски гостей будет не оторвать, они с удовольствием ее продегустируют. По желанию вы можете добавить в массу натертые на крупной терке, очищенные отварные куриные или перепелиные яйца, измельченные маринованные огурцы или каперсы.
Назначение:
На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Крабовые палочки
Блюдо:
Закуски
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 100 Грамм
- Творожный сыр — 200 Грамм
- Соус "Тартар" — 60 Миллилитров
- Соль — 2-3 Щепоток
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Закуска из крабовых палочек и сыра "Мышка"»
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо творожного сыра вы можете использовать влажный, мягкий творог, малосольную брынзу и т.д., а вместо соуса — майонез низкой жирности, сметану или чесночный соус.
Сыр выложите в миску или салатник. Очистите крабовые палочки от пленки, заранее разморозив их при комнатной температуре. Отложите две палочки для украшения мышки. Нарежьте мелко-мелко кубиками и всыпьте в емкость. Посолите и поперчите.
Выложите в емкость соус, оставляя немного для промазывания поверхности закуски. Аккуратно все перемешайте.
Выложите всю массу, придавая ей форму мышки. Нарежьте одну палочку кружочками, сформируйте их них ушки и лапки. Вторую разрежьте вертикально и вырежьте хвостик.
Украсьте тарелку свежей зеленью, носик и глазки мыши сделайте из горошин черного перца. Обмажьте сверху мышку оставшимся соусом, чтобы она получилась белой и поместите на 30 минут в холодильник. Подавайте закуску к столу охлажденной.
Источник