Попкорн из кукурузы

0 116

Красочный попкорн из кукурузы очень легко приготовить и в домашних условиях. Главное — качественно высушить зерна на батарее или подсушить на солнце перед приготовлением сладкого или соленого блюда.

Описание приготовления:

Для вечеринки вы сами можете приготовить попкорн, для этого приобретите на рынке или в супермаркете зерна специального сорта кукурузы. Заранее его не готовьте, так как попкорн отлично впитывает влагу и становится безвкусным, не хрустящим.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Овощи / Кукуруза
Блюдо:
Закуски / Попкорн
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Зерна кукурузы  — 50 Грамм (кукуруза для попкорна)
  • Масло растительное  — 20 Миллилитров
  • Соль  — 2 Щепотки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Попкорн из кукурузы»

Попкорн из кукурузы

Подготовьте указанные ингредиенты. Кукуруза должна быть хорошо высушенной.

Попкорн из кукурузы

Счистите с початка кукурузы зерна в миску или в тарелку, затем аккуратно продуйте их над раковиной или на балконе, чтобы шелуха улетела. Но не промывайте!

Попкорн из кукурузы

Влейте в казан растительное масло и прогрейте его на плите практически до кипения. Всыпьте в масло зерна кукурузы, убавьте нагрев до среднего и моментально накройте емкость крышкой. Крышку не снимайте, так как зерна при раскрывании будут разлетаться в разные стороны! Дождитесь того момента, когда треск практически закончится и выключите нагрев.

Попкорн из кукурузы

Попкорн будет готов примерно за 3 минуты. Аккуратно удалите крышку с емкости, посолите блюдо и перемешайте.

Попкорн из кукурузы

Пересыпьте попкорн из емкости в тарелку или пиалу, подайте к столу теплым. Особенно удачна такая закуска для просмотра сериала или фильма.
Источник

Поделиться ссылкой:

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.