Домашние тонкие блинчики, пошаговый рецепт с фото

0 29

Домашние тонкие блинчики

Рецепт домашних тонких блинчиков

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 500 мл молока
  • 280 г муки
  • 3 ст. л. растительного масла плюс для жарки
  • сливочное масло, сметана, варенье для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Готовим тесто для блинчиков, взбиваем яйца с солью и сахаром

Приготовить тесто для домашних блинчиков. В миске слегка взбить венчиком яйца с сахаром и солью.

Шаг 2
Добавляем молоко, перемешиваем

Добавить половину молока, перемешать.

Шаг 3
Понемногу вводим муку

Понемногу добавить муку, перемешивая до консистенции однородной густой сметаны.

Шаг 4
В тесто для блинов заливаем масло, хорошо перемешиваем

Добавить остальное молоко и тщательно перемешать. Добавить масло, перемешать и оставить на 10-15 минут.

Шаг 5
Домашние тонкие блинчики выпекаем на чугунной сковороде

Нагреть чугунную сковороду, смазать растительным маслом и жарить тонкие блинчики с двух сторон. Выкладывать их стопкой, смазывая маленьким кусочком сливочного масла. Подавайте с вареньем и сметаной.

Хозяйке на заметку

Домашний рецепт тонких блинчиков на молоке. Заверните в них любую начинку или подавайте с вареньем, сиропом или слабосоленой рыбой.

Источник

Поделиться ссылкой:

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.